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均质机技术应用范围广

发布日期: 2020-12-07
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  一直以来,均质机主要用于生物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理,食品中农药残留以及兽药残留检测等方面,伴随着乳品加工业的迅猛发展,以及市场对乳品风味口感和品质的要求,如今均质机已成为乳品生产线中不可或缺的加工机械装备,已广泛适用于乳制品、食品和饮料工业生产的乳化、均质和分散。
  起初我国均质机在材料的选择、加工精度、均质效率和质量、能源消耗和应用领域等方面同国外相比都存在一定的距离,但是得益于科研人员持续创新研发,均质机不管在加工精度、生产质量、运转稳定,还是均质效率和质量、能源消耗等方面都取得长足的突破进步。均质机高速平稳运转,剪切效率高,并在三重作用下使料液超细分散,保证混合均匀,口感细腻香醇。
  中国奶业协会人士表示,我国奶业基础稳固、潜力巨大,未来常温奶等乳制品消费需求日趋增强。不过,随着消费者对常温奶等产品风味、口感和品质要求不断提高,其中作为影响牛奶风味口感和品质稳定性的均质工艺,乳企不能忽视。均质机生产厂家也要持续进行产品创新升级,更好地满足乳品均质高要求,有利于提高均质机市场占有率。
  乳化均质机主要技术参数
  1.标准额定大处理量:500 L/H
  2.小处理量:5L
  3.标准额定工作压力:1800 bar
  4.产品过程粘度:<2000cps
  5.大进料颗粒尺寸:<500um
  6.工作压力显示:压力传感器/数字压力表
       乳化均质机设计压力200 0b ar / 200M p a / 29 000 ps i。选用卫生级压力传感器或全进口数字隔膜压力表。 
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